في خطوة تضيف نبضاً جديداً لخرائط الخروج والسهر بالشرقية، شهدت قرية عرب البياضين على طريق بلبيس - الزقازيق الافتتاح الرسمي لـ بِ البُن"، وهو مطحن وبار عصري يجمع بين عبق البن الأصيل وأجواء الضيافة المتميزة، ليصبح المقصد الأول لأهالي المنطقة والزوار الساعين لتجربة استثنائية.
جاء اختيار الموقع استراتيجياً ليكون قريباً من النبض الحيوي للطريق الرئيس، حيث يقع تحديداً بجوار "بوظة النمس" الشهيرة، مما يسهل الوصول إليه لكل القادمين من المدن المجاورة. وقد صُمم المكان بعناية فائقة ليلبي مختلف الأذواق؛ فهو يضم قسماً خاصاً لتحميص وطحن أجود حبوب القهوة الطازجة أمام عيون الزبائن، لضمان تقديم كوب قهوة يعبق بالنكهة الأصلية، إلى جانب ركن "البار" الهادئ الذي يقدم تشكيلة واسعة من المشروبات البخارية والباردة والعصائر الطازجة المعدة بأعلى معايير الجودة.
لم تقتصر روائع "بِ البُن" على قائمة المشروبات فحسب، بل امتدت لتشمل التصميم الداخلي الذي يمزج بين الديكورات الريفية الدافئة واللمسات الحديثة المريحة، مما يوفر مساحة مثالية للاسترخاء، أو لقاءات الأصدقاء، أو حتى العمل الهادئ وسط أجواء عطرة تملؤها رائحة البن المحمص.
ويعكس هذا الافتتاح إقبالاً ملحوظاً من أهالي المنطقة الذين رحبوا بالفكرة، معتبرين أن بِ البُن ليس مجرد مقهى تقليدي، بل هو إضافة ثقافية واجتماعية ترفع من مستوى الخدمات الترفيهية في عرب البياضين وما حولها، مؤكداً أن الشغف بالقهوة الجيدة قادر على صنع مساحات تنبض بالحياة والبهجة في قلب الريف المصري.
وفي الختام، نتقدم بخالص التهاني والتبريكات للملاك الأستاذ محمد الكومي، والأستاذ طه حسين، والأستاذ إسلام حلمي بمناسبة الافتتاح، متمنين لهم دوام التوفيق والنجاح في هذا المشروع المميز.
